Empiece por la entrega.
La verdura, el pescado y la carne llegan en días distintos, así que la carta se escribe después del mercado y no meses antes.
UNA COCINA DE LEÑA, ABIERTA DE MARTES A SÁBADO
Cocinado al fuego. Servido sin ceremonia.
Doce platos, un horno y una lista breve de productores. La carta sigue lo que llega esa semana y no lo que la cocina desearía.
12 PLATOSUN HORNO38 CUBIERTOS
01 / LA COCINA
Una carta breve. Un horno caliente.
Todo lo que se puede cocinar sobre leña se cocina. El horno funciona desde mediodía y la carta cambia al ritmo de las estaciones y los proveedores, lo que mantiene la lista lo bastante corta para cocinar bien.
Kiln es un restaurante ficticio, trazado aquí como concepto de sitio web. Los platos, los productores y el horario son ilustrativos, y desde esta página no se reserva ninguna mesa.
Cómo se construye la carta ↗03 / CÓMO SE CONSTRUYE UNA CARTA
Menos platos. Mejores razones.
Un sitio web de restaurante tiene una tarea práctica antes del servicio: decir al comensal qué tipo de velada puede esperar.
Decida qué le va bien al horno.
Algunas cosas piden ascuas y tiempo; otras, calor fuerte durante un minuto. El horno decide más de la carta que la propia cocina.
Recorte lo que no aguanta el ritmo.
Un plato que solo funciona en una noche tranquila no está listo para un servicio completo. Las listas cortas se mantienen honestas.
CARTA / MESA / PRODUCTORES
Un sitio web de restaurante construido en torno a una carta legible y una solicitud de mesa única y clara.
04 / SOLICITAR UNA MESA
Díganos cuándo. Vea la velada.
Prepare una solicitud de mesa y descargue una copia para usted. No se envía nada desde este formulario y no se retiene ninguna mesa.
SOLICITUD DE MESA
Cree un sitio web de restaurante con Elvarnue ↗
La solicitud se compone en su dispositivo para que vea qué datos necesita un restaurante antes de responder.
Haga que los platos de la carta sean fáciles de leer.
Un sitio web de restaurante para su cocina ↗EL DISEÑO AL SERVICIO DEL NEGOCIO / ELVARNUE
Ayude a los comensales a entender la velada antes de reservar.
Restaurantes, vinaterías y pequeñas cocinas de hostelería.
Qué problema aborda
Una carta publicada como PDF es invisible para la búsqueda e incómoda en el móvil. Una página de carta sencilla, una descripción honesta de la sala y una única solicitud de mesa mantienen al visitante en movimiento sin una plataforma de reservas el primer día.
Probar las funciones
- Filtre la carta de muestra por método de cocción.
- Lea qué hace la cocina antes de decidir una velada.
- Prepare una solicitud de mesa en torno al número de comensales, el horario y el tipo de asiento.
Qué podemos desarrollar para ti
Un sitio web de restaurante adaptable, con plantillas de carta acordadas, una página de presentación, horario de apertura, notas de alérgenos y campos de consulta. Las reservas, los pagos y los canales de reseñas se presupuestan por separado si los necesita.
Qué necesitamos para empezar
Fotografía gastronómica aprobada y derechos de uso, la estructura de la carta, la mención de alérgenos que debe mostrar, el horario de apertura y las preguntas que su equipo responde por teléfono.
Decisiones de diseño
- La carta es texto y no una imagen, así que se puede leer en el móvil y se encuentra en las búsquedas.
- Los precios quedan fuera de este concepto; inventarlos distorsionaría la economía real de una cocina.
- La sala se describe honestamente como ficticia, porque reseñas y premios inventados se leerían como reales.